L'entreprise
Nous organisons des événements pour un maximum de :
pas de limite de convives
Le prix moyen par personne de notre menu de cocktails ou apéritifs est de :
variable selon le chois de votre cocktail, 10, 12, 20 pièces et plus
Le prix moyen par personne de notre menu de mariage est de :
selon le choix de votre menu, traditionnel, gastronomique...
Nous offrons aussi :
Organisation d'événements
Décoration
Mobilier
Tente
Musique, lumières spéciales ou matériel audiovisuel
Ces lieux se trouvent :
Nos lieux disposent de :
Terrasse
Jardin
Tente
Parking
Cuisine pour le service traiteur
Site Internet
www.montblancreception.fr
Voir toute l'information
Description
Mont Blanc Réception est un service traiteur créateur et organisateur d'événements.
Nous mettons à disposition de nos clients tout notre savoir-faire pour organiser cocktails, repas, mariages, inaugurations, etc. Tout est mis en oeuvre pour que votre soirée soit réussie. Notre équipe s'occupe de tout.
Pour nos amuse-bouches, nous proposons, par exemple, des canapés prestiges comme le rouget et sa tapenade d'olives vertes ou le magret de canard fumé et son chutney de figues. Goûtez aussi nos canapés luxe, comme la truffe noire du Périgord ou le homard en court bouillon et émulsion d'avocat. Sans oublier nos brochettes, verrines et autres cassolettes. Vous n'aurez que l'embarras du choix!
Les entrées Mont Blanc Réception sont également très inspirées: carpaccio d'artichauts et champignons de Paris à l'huile et copeaux de truffe noire, Tartare de St Jacques et condiment d'agrumes ou la salade de Quinori, copeaux de légumes croquants et pistou d'herbes.
Quant à nos plats, nous vous proposons une carte très complète de plats du traiteur gourmand et ses accompagnements. Que diriez-vous d'un croustillant d'agneau avec un méli-mélo de légumes verts, une polenta aux raisins ou une fine ratatouille? Peut-être préférez-vous du dos de cabillaud poêlé sauce vierge au citron vert avec une écrasée de pommes de terre ou une cocotte de légumes et fruits de saison?
Alors n'attendez plus. Nous vous attendons pour vos toutes vos envies de réceptions
Mont Blanc Réception se sont des fabrications artisanales, faites maison et élaborées avec des produits frais, sélectionnés avec soins.
Notre carte inclue de nombreux desserts:
Poire en mille feuille, crème de marrons au mascarpone
Bar d'Opéra, crème anglaise à la vanille de Madagascar
Tarte fine aux pommes (abricots, etc.) sorbet ou crème glacée
Crème brûlée parfumée (myrtilles, marrons, zestes d'agrumes)
Tatin de pomme et crème fraîche épaisse
Mille feuille aux fruits de saison et crème légère
Cheese-cake et compote de fruits du moment
Coque de macarons chocolat framboise
Ananas rôti aux effluves de citron sur son lit de riz au lait
Soupe de fruits rouges, financier aux amandes
Figue rôtie à la vanille des îles sur lit de rhubarbe et chocolat
Panacotta chocolat blanc aux fruits rouges
Poire pochée dans son vin chaud, sauce chocolat noir
Gratiné de riz au lait, compotée d'agrumes saveur romarin
Pain de Gênes, fruits exotiques confits et caramel au Gianduja
Croustillant de chocolat caramélisé sauce ivoire coco
Ravioles d'ananas, mousse chocolat blanc et coulis de mangue
Crème brûlée sur son sablé breton aux framboises
Nous préparons également des gâteaux traditionnels et des pièces montées pour les grandes occasions. Sur notre site, vous pourrez consulter notre carte et télécharger une plaquette en PDF avec tous nos prix.
Nous restons à votre disposition pour tout devis personnalisé.
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